SE CERCHI UNA SEMPLICE CENA...
QUESTA NON FA PER TE
Venerdì 29 Agosto – MEDEA X STILLA:
Una sera. 5 Piatti Gourmet. 4 Cocktail Unici. Nessun compromesso.
Venerdì 29 Agosto - MEDEA X STILLA - Ore 20:00
Una cena esclusiva - una sola data che non puoi raccontare: o la vivi o la perdi
Solo 8 tavoli disponibili
Una sera. 5 Piatti Gourmet. 4 Cocktail Dedicati. Nessun compromesso:
Venerdì 29 Agosto - MEDEA X STILLA
Una cena esclusiva - una sola data che non puoi raccontare: o la vivi o la perdi
90€ a persona – Posti limitatissimi - Ore 20:00
Solo 8 tavoli disponibili
L’IDEA
C’è un momento in cui la cucina smette di nutrire e inizia a vibrare.
È lì che nasce Una Notte da Medea: un evento irripetibile, pensato per chi cerca qualcosa di più di una semplice cena.
Per una sera soltanto, l’alta cucina firmata dello chef Alberto Sandrini – cuoco appassionato e meticoloso - incontra la mixology sartoriale di Stilla, laboratorio d’avanguardia del bere contemporaneo.
L’IDEA
C’è un momento in cui la cucina smette di nutrire e inizia a vibrare.
È lì che nasce Una Notte da Medea: un evento irripetibile, pensato per chi cerca qualcosa di più di una semplice cena.
Per una sera soltanto, l’alta cucina firmata dello chef Alberto Sandrini – cuoco appassionato e meticoloso – incontra la mixology sartoriale di Stilla, laboratorio d’avanguardia del bere contemporaneo.
Venerdì 29 Agosto - ore 20:00
IL RISULTATO
Un percorso sensoriale dove ogni piatto è un gesto d’autore e ogni cocktail un racconto liquido, creato su misura per amplificarne aromi, ritmo e atmosfera.
La serata presentera' una provocazione elegante: un cocktail che non si beve, ma si mangia.
Un’esperienza completa, accompagnata da cocktail unici creati in collaborazione con Stilla, per amplificare ogni sapore, ogni aroma, ogni dettaglio
Venerdì 29 Agosto - ore 20:00
IL RISULTATO
Un percorso sensoriale dove ogni piatto è un gesto d’autore e ogni cocktail un racconto liquido, creato su misura per amplificarne aromi, ritmo e atmosfera.
La serata si apre con una provocazione elegante: un cocktail che non si beve, ma si mangia.
Un’esperienza completa, accompagnata da cocktail unici creati in collaborazione con Stilla, per amplificare ogni sapore, ogni aroma, ogni dettaglio
IL VIAGGIO
Una notte da Medea
Oyster Martini sferificato servito nel guscio dell’ostrica con la sua acqua
Martini cocktail Half&Half — Vermouth bianco italiano, London Dry Gin, acqua di ostriche
Carota arrosto con hummus di carote, yogurt di capra, zaatar e chimichurri fatto con i ciuffi di carote
Fresco, speziato, audace — Zenzero, carota, alloro e pepe
Ravioli di spalla di coniglio, fungo porcino e taccole
Spumeggiante, dolce, raffinato — Verticale di uva
Cavolfiore laccato e arrostito al miso, spuma di cavolfiore affumicata, miele e alloro
Agrumato, sapido, intenso — Limone bruciato, cappero, burro italiano
Rollè di coniglio porchettato ripieno con salsa tonkatsu e peperoncino di fiume fritto
Morbido, umami, avvolgente — Miso, prugna, riso
Zuppetta di 3 varietà di pesche con sorbetto azotato alla pesca e caviale di London Dry Gin e agrumi misti
Elegante, fruttato, vibrante — London Dry Gin e agrumi
90€ a persona
(acqua e coperto esclusi)
Ogni piatto sarà accompagnato da un cocktail creato su misura, pensato per bilanciare e valorizzare ogni sapore con classe e personalità.
Un’esperienza completa, accompagnata da cocktail unici creati in collaborazione con Stilla, per amplificare ogni sapore, ogni aroma, ogni dettaglio
Silenziosa. Elegante. Intima.
Nessun effetto speciale.
Nel piatto tradizione, gusto e tecnica.
Nel calice visione e memoria.
Una cena che resterà impressa.
Silenziosa. Elegante. Intima.
Nessun effetto speciale.
Nel piatto tradizione, gusto e tecnica.
Nel calice visione e memoria.
Una cena che resterà impressa.
ATTENZIONE, SOLO
8
tavoli disponibili
(prenotazione obbligatoria)
Un evento esclusivo riservato a pochi intenditori.
Non è garantito che verrà replicato. E se non prenoti in tempo, potresti perderti una delle serate più esclusive di Agosto a Brescia.
Una vera occasione per chi ama il gusto, il design e la bellezza delle cose fatte bene.
ATTENZIONE, SOLO
25
tavoli disponibili
(prenotazione obbligatoria)
Un evento esclusivo riservato a pochi intenditori.
Non è garantito che verrà replicato.
E se non prenoti in tempo, potresti perderti una delle serate più esclusive di Agosto a Brescia.
Una vera occasione per chi ama il gusto, il design e la bellezza delle cose fatte bene.
Prenota ora il tuo tavolo per una serata fuori dall’ordinario
Il gusto non ama le attese.
Prenota adesso il tuo tavolo e vivi in prima persona l’essenza di Una Notte da Medea, in una serata dove ogni dettaglio è pensato per chi cerca il meglio.
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COSA DICE CHI È STATO DA MEDEA
Lo Staff di Medea ti aspetta
Via Contrada delle Cossere 13
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